9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排这样味道更浓。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，红烧防止糊锅 。排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用老幼皆宜 。滴油的排防止糊锅 ，做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖
5.煮完 ，红烧
6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨这两种调料是不用给排骨上色的。
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。改大火收汁。这是上色的关键 。
4.盖上盖子 ，用勺子撇去浮沫 。
10.倒入适量老抽 ，再加入一勺白糖进去。记得用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，沥去水 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
12.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，保留营养 。
一定要用大火 ，11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水 。