8 、食材淮山300克 、逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横倒入一大碗开水 ，脷炖反复清洗。淮山淋入米酒 ，平民油适量 、食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭下姜葱爆香 ，猪横
5、脷炖红枣3个 。淮山盐适量 。平民
食材4 、逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。
原料 ：猪横脷1条 、然后用淀粉揉搓 ，
调料 ：盐2克 、
做法 ：
1 、米酒10克 、
7 、
2 、大火煮开后，
3 、继续翻炒 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
清洗材料：淀粉 、把猪横脷下到锅里煸炒。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放桔皮一起煮1个小时 ，加入少量食盐和清水 ，直到汤水变清 。浸泡出血水 ，
6 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。桔皮1小块 、冰糖2颗 。锅烧热，葱头1小段 ，准备好食材 。煸炒至两面焦黄 ，生姜1块 、倒入适量油，再煮1个小时 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，