2 、香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜腌制一夜；
4 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味如用高压锅蒸可减少时间；
6 、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅，葱姜适量 。香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于料酒1大匙 、美味五香粉 、鸭腿花椒粉1小匙 、
做法 ：
1、
原料：鸭腿2个 、葱姜蒜粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻 ，蒸至鸭腿酥软后 ，
盐1小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，淋上料酒，将盐 、