2、水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、但也不要太多 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣不要用老豆腐 。美味用水淀粉勾芡 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐
将豆腐用勺子压成泥状 、香油几滴做法 ：
1 、用手捏成小团
5 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
2 、加入盐和鸡精 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、鸡蛋一粒 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、胡椒粉 、表面裹上鸡蛋丝 、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。并且用手轻轻压紧 ，加点面粉容易捏成团 ，荸荠去皮剁碎
4 、