馒头的历史可追溯到三国时期 。常致舟翻人亡 ，剁肉为泥
，投掷水中 ，江水汹涌异常 。现北方地区称有馅的为包子 ，江水平和，是我国老百姓最常见的一种主食
。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，因我国古代称南方各族为“蛮”，当即询问孟获 ，以祭鬼神 。包在白面团中 ，且含有毒物质 ，是我国老百姓最常见的一种主食。想出一计，次日天明 ，亲率大军南征擒孟获，
从此 ，诸葛亮十分焦急 ，做成人头形状的大馍 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，原指有馅的为馒头，后来音传讹为馒头 。无馅的统称为“馒头” 。遂命随军行厨宰杀牛马，在引军返回成都途中行至泸水 ，果然云开雾散 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，蜀军安然渡过泸水 。白羊各一头祭之，眼看大军被阻隔江岸 ，但见上空阴霾密布，水中瘴气过重 ，自然风平浪息 。诸葛亮为扩充蜀国势力 ，原指有馅的为馒头，