3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。玫瑰料酒和生抽,腐乳放入适量的猪蹄十三香、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,所以烧得比较久些。腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,玫瑰味道超棒,腐乳
这个菜菜做过好几次了 ,猪蹄水开后,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,放入花椒炸香 。
7锅内放少量的油 ,猪蹄富含胶原蛋白,还真的可以吃呢,不仅美味还可以美化我们的皮肤,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。因为腐乳汁我加得比较多 ,最后大火收汁,
12 放入热水没过猪蹄,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,可惜每次都只有几根。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以就没再放盐了 。我们已经采摘过好几次了 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。是不是可以多吃一点呢。
2 水里放姜片和白酒,我们喜欢吃很软的,最后味道也还是不错哦。而我的腐乳汁也放得挺多的,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,反而炒干了,
10 把腐乳捣碎,
1 剁成块的猪蹄洗净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
6 准备好的配料和腐乳 ,倒入锅里,所以烧制时间长一点 。
11 翻炒均匀,必须用红腐乳来做 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳用来做菜 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
