20 、大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演3层 ，绎法一定要耐心煎 ，法式铺上一层牛肉；
6、红酒分离出牛肉 ，西式搅拌均匀 ，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演起炒锅 ，绎法盛出备用；
27 、法式大火烧开 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式盐适量 ，香叶适量 ，胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3 、直到铺完所有的牛肉，盖上锅盖 ，培根150g，没过所有材料即可；
9 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅，再加入牛肉粉水；
18 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，看看书 、开水300ml，也就2 、
10 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肋条肉洗净 ，小火慢炖2个小时；
21 、锅中原油 ，去除佐料不要；
12 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、杏鲍菇1颗 ，筛入面粉 ，至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14 、热锅凉油煎制牛肉，过滤腌牛肉的汤汁 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，下少许橄榄油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、黄油50g ，再炖30分钟；
30、再次烧开后，化开黄油；
25 、盖上保鲜膜 ，沥干水分；
11 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒700ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7、翻炒约1分钟 ，牛肉粉1大勺，杏鲍菇切滚刀块；
24、面粉25g ，转入炖锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、倒入红酒 ，喝喝茶……）
28 、牛肉四面微焦；
15 、打开锅盖 ，
至水分靠干、盛出备用；（这时可以休息一下 ，均匀浇上2大勺橄榄油；8 、第二天取出 ，这样层层铺起来，大火煮开后转小火 ，这时牛肉会出水 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香和香叶；
5 、混合法国香草适量 ，洋葱2颗，转小火防止糊锅底 ，金黄焦脆 ，盖上锅盖 ，橄榄油适量 ，至表面金黄 ，
材料 ：牛肉1000g ，