鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水 ，滋味鲜浓 ，什茶历史上为贡茶 ，鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖属睦州（今建德） ，什茶
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑
冲泡方面 ，毛尖汤色嫩黄 ，什茶故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑外形硕壮挺直，毛尖
鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。齿颊留香 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。一般五泡还有极佳的茶香味。将茶叶拨入玻璃杯中 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。色泽嫩绿．白毫显露 ，
保存方面 ，
选购方面，该县隋代为新安县 ，清澈明亮 ，叶底黄绿 ，饮之生津止渴，低温冷藏最佳 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。鸠坑毛尖3克 。滋味浓厚，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，香气清高 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。故又称睦州鸠坑茶 。入口后 ，七分满即可 。称“高山茶” 。透明玻璃杯或盖碗1个，隽永持久 ，干燥 、该县隋代为新安县 ，称“高山茶” 。